Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Dania jarskie, Przepisy na obiad, Zupy

Barszczyk ukraiński

« Kaczka z pomaranczami na zimno Żur »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na barszczyk ukraiński

Składniki:

40 dag buraków
3 średnie ziemniaki
1 średnia marchewka
2 średnie cebule
kwas buraczany
sól
1 łyżka oleju sojowego
natka pietruszki
koperek

Opis:

Buraki wyszorować, nie obierać, zalać wrzącą wodą, ugotować do miękkości.
Odcedzić, ostudzić i zetrzeć na tarce, o dużych otworach.
Ziemniaki, marchew i cebulę oczyścić, opłukać i pokrajać.
Zalać wrzącą wodą, ugotować do miękkości, dodając soli podczas gotowania.
Ugotowane warzywa połączyć z utartymi burakami, dolać wody, aby uzyskać odpowiednią gęstość, pozostawić do naciągnięcia przez 1 godzinę.
Następnie przyprawić kwasem buraczanym i solą do smaku.
Barszcz zagotować, dodać olej, posypać natką pietruszki, koperkiem.
Podawać z kaszą gryczaną.

Popularity: 1% [?]

Tagi: buraki, cebula, koperek, marchewka, olej sojowy, pietruszka, ziemniaki

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Barszczyk ukraiński

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!