Kiszenie barszczu czerwonego
« Zupa grzybowa Rosół z mięsa wołowego »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na kiszenie barszczu czerwonego
Składniki:
- 1 kg buraków ćwikłowych
- 2 l wody
- 5 dkg chleba razowego
Opis:
- Buraki wyszorować szczotką, opłukać, obrać cienko, pokrajać w plastry, włożyć do kamiennego garnka lub słoja ze szkła.
- Zalać przegotowaną ciepłą wodą.
- Dodać kawałki chleba razowego, ze skórką.
- Przykryć pokłutym papierem, pozostawić w ciepłym pomieszczeniu ( ok. 18-20 stopni C. ).
- Po kilku dniach zlać do butelek, szczelnie zakorkować.
- Pozostałe buraki można ponownie zalać wodą.
Popularity: 9% [?]
Tagi: buraki, chleb razowyZobacz także: |
Chmura tagów:
curacao orange
groch
soczewica
wołowina
migdały
gulasz
syrop cukrowy
oliwa z oliwek
kapuśniaczki
konina
gin
masa krówkowa Bakalland
brukiew
śledzie solone
pieczeń wieprzowa
wędzonka
szczaw
sos winaigrette
wątróbka
tort czekoladowy
owoce
kruche ciasto
ostra papryka
liść laurowy
ciastak
zrazówka
drink
tequila
serwetki
sos maderowy
marmolada
grzyby suszone
tort
biały ser
kurczak z rożna
podroby
korzenie
curacao
drożdżowiec
derenie
zapiekanka z owoców
winne jabłka
kajzerki
jęczmień
kruszonka



Skomentuj przepis: Kiszenie barszczu czerwonego