Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Zupy

Kołduny litewskie

« Zupa biała Barszcz biały na króliku »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na znakomite kołduny litewskie

Opis:

Wołowe mięso, najlepiej z polędwicy, soczyste i miękkie, posiekać drobno, osobno posiekać tłuszcz, zmieszać dokładnie z mięsem.
Dodać pieprz i sól, majeranek do smaku i sparzoną w rosole cebulę, utarta na tarce.
Zagnieść ciasto z mąki i 2 jaj z dodatkiem wody, wałkować cienko, wykrawać krążki, nadziewać mięsem, zlepiać bardzo wąziutko, gotować 10 minut w rosole.
Podawać na stół z rondlem.
Powinny być tak małe, żeby wkładać całe do ust, z rozkrojonego bowiem wypływa sok.
Z braku rosołu gotować na osolonej wodzie.

Składniki:

1/4 kg mięsa
1 cebula
sól, pieprz, majeranek
1 l rosołu
1/4 kg mąki
2 jaja
1/4 szklanki wody

Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa

Popularity: 5% [?]

Tagi: kołduny, polędwica, rosół

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Kołduny litewskie

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!