Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Zupy

Zupa cytrynowa z ryżem

Zupa migdłowa »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na zupę cytrynową z ryżem

Opis:

Włoszczyznę i cebulę umyć, obrać, opłukać, pokroić, włożyć do garnka razem z umytymi skrzydełkami kurzymi oraz skórką otartą z cytryny. Wlać 1,5 litra wody i gotować około 45 minut na małym ogniu.
Rosół przecedzić, posolić, wsypać opłukany ryż i gotować ok. 15 minut, aż ryż będzie miękki. Żółtka rozmieszać ze śmietaną i sokiem wyciśniętym z cytryny. Wlać do zupy i ogrzewać przez kilka minut, nie doprowadzając do wrzenia.
Zupę doprawić pieprzem. Podawać ozdobioną plasterkami cytryny i listkami melisy.

Składniki:

pęczek włoszczyzny
20 dag skrzydełek kurzych
cebula
2 cytryny
5 łyżek ryżu
150 ml śmietany
2-3 łodyżki melisy
2 żółtka
sól, biały pieprz

Źródło: Pani domu – kalendarz 2004

Popularity: 4% [?]

Tagi: cytryna, melisa, ryż

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Zupa cytrynowa z ryżem

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!