Zupa fasolowa z zacierką
« Zupa z bułki dla chorego Zupa z sałaty »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na zupę fasolową z zacierką
Składniki:
- 1/8 l fasoli
- jarzyny
- 1 dag grzybów
- 5 dag masła
- 2 dag mąki
- 1 cebula
- 10 dag mąki na zacierkę
- zielona pietruszka
Opis:
- Fasolę przed gotowaniem namoczyć, ugotować w tej samej wodzie, oddzielnie gotować jarzyny, grzybki, cebulę.
- Gdy fasola będzie miękka, przecedzić do niej smak z jarzyn, posolić, wrzucić zacierkę, zaprawić zasmażką z masła i mąki.
- Jarzyny i grzyby cienko poszatkować, dodać posiekaną zieleninę.
- Można wrzucić 2 pokrajane w kostki ziemniaki.
- Gotować też można fasolową zupę z perłowymi krupkami, wówczas bez zacierki.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa
Popularity: 1% [?]
Tagi: cebula, fasola, Grzyby, pietruszkaZobacz także: |
Chmura tagów:
cytryny
nasiona słonecznika
ząbek czosnku
królik pieczony
suszone grzyby
dżem pożeczkowy
podsuszana kielbasa
likier maraschino
konserwa pomidorowa
cayenne
wino czerwone
cytyrna
migdały
poziomki
sos Worcestershire
frytki
kasza
jałowcówka
woda różana
kulki
mozarella
natka
ser maasdamer
zsiadłe mleko
winogrona
nerki cielęce
ristretto
sok grejpfrutowy
tłuszcz
sok z kiszonych buraków
faworki
skorupki rakowe
pietruszka zielona
bekon
czerwone wino
por
słodkości
ser camembert
ser camembert z pieprzem
szczupak
woda sodowa
zrazy
mąka gryczana
śniadania
węgiel



Skomentuj przepis: Zupa fasolowa z zacierką