Zupa grochowa z pęczakiem
« Zupa z porów z ziemniakami Zupa z suszonych grzybów »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na zupę grochową z pęczakiem
Składniki:
- 20-25 dkg grochu
- 25 dkg włoszczyzny
- 20 dkg kości lub boczku
- 1,25 l wody
- 8 dkg pęczaku
- 4 dkg słoniny
Opis:
- Groch i pęczak opłukać.
- Namoczyć w zimnej przegotowanej wodzie.
- Ugotować groch, osobno ugotować pęczak.
- Sporządzić wywar z kości i włoszczyzny.
- Przetrzeć groch, połączyć z przecedzonym wywarem, dodać pęczak.
- Okrasić stopioną słoniną.
Popularity: 1% [?]
Tagi: groch, pęczak, włoszczyzna, zupaZobacz także: |
Chmura tagów:
nerki cielęce
banan
pieczarki
pory
ser
nektar wiśniowy
marmolada wiśniowa
czerwone wytrawne wino
grzane
sherry
wino biał półwytrawne
marynowane grzybki
jaja na twardo
jabłecznik
jogurt naturalny
olej
flaki
lody śmietankowe
gramatka
ryba
polędiwca
kurczaki
ciasto czekoladowe
ogórki
olej sojowy
zielona pietruszka
kluski śląskie
Angostura
filety
rozmaryn
musztarda francuska
syrop malinowy
biszkopt
racuszki
pstrągi
ciasto bez pieczenia
woda różana
zupa oszwabka
ziele angielskie
suszone grzyby
sok
żółtka
jajo na twardo
filet kurczaka
Galliano



Skomentuj przepis: Zupa grochowa z pęczakiem