Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na obiad, Zupy

Zupa jarzynowa przecierana

« Panierowane karasie Zupa ze świeżych ogórków »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na zupę jarzynową przecieraną

Składniki:

1,5 l wody
20 dkg kości
10 dkg marchwi
5 dkg selera i pietruszki
10 dkg pora
10 dkg groszku zielonego lub fasoli szparagowej
10 dag kapusty włoskiej
20 dkg ziemniaków
2 dkg mąki
1/8- 1/4 l śmietany
1-2 żółtka surowe
1 łyżka koperku

Opis:

Ugotować wywar z kości i warzyw.
Kości wyjąć, warzywa przetrzeć przez sito przelewając wywarem.
Podprawić mąką rozmieszaną z małą ilością zimnego wywaru.
Żółtka rozmącić ze śmietaną, dodać 1/8 l gorącej zupy, wymieszać i połączyć z zupą.
Podawać z grzankami.
Zupę jarzynową przecieraną przyrządza się również na wywarze z warzyw.

Popularity: 2% [?]

Tagi: fasolka sparagowa, groszek zielony, kapusta włoska, koperek, marchew, pietruszka, seler, ziemniaki

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Zupa jarzynowa przecierana

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!