Zupa jarzynowa
« Zupa kminkowa rumiana Zupa selerowa z ziemniakami »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na zupę jarzynową
Składniki:
- po 10 dag porów, selerów, cebuli
- 1 1/2 l rosołu
- 20 dag pomidorów
- pęczek kopru
- pęczek pietruszki
- 1 ziemniak
- 5 dag masła
- 20 dag zielonej pietruszki
Opis:
- Poszatkować pory, selery, cebulę, rozciąć pomidory, usunąć ziarna, obrać ziemniak.
- Dusić pod pokrywą, dodając od czasu do czasu łyżkę rosołu.
- Na końcu wsypać koper i pietruszkę.
- Przetrzeć przez sito, rozprowadzić rosołem.
- Podprawić zasmażką z masła i mąki.
- Oddzielnie ugotować pokrajaną w ukośne kwadraciki zieloną fasolkę, gdy będzie miękka, włożyć do zupty.
- Dosolić i podać.
Popularity: 1% [?]
Tagi: cebula, koper, pietruszka, pomidory, pory, rosół, selery, ziemniakZobacz także: |
Chmura tagów:
tort czekoladowy
lody waniliowe
dymka
ser trapistów
sardynki
wino czerwone
karp na niebiesko
czerwone wino
placuszki
mak
kwas ogókowy
groch puree
pory
marchewki
lody wnailiowe
jaja
podroby
Pitu
sos maderowy
mielona papryka
campari
kurczaki
mizeria
wędzony boczek
jogurt
wątróbka drobiowa
mięso królika
powidla śliwkowe
schab
biszkopty
andrut
mandarynki
szara sól
ogórki kwasozne
ciastak
gruby cukier
kostka rosołowa
jajo na twardo
wino
skórka z cytryny
dynia
grzybki marynowane
kawior
cebula
chleb tostowy



Skomentuj przepis: Zupa jarzynowa