Zupa koperkowa
« Żur Zrazy z pieczarkami »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na zupę koperkową
Składniki:
- 1 l rosołu
- spora garść młodego koperku
- 1/4 l śmietany
- 5 dag masła
- 2 dag mąki
- 1/2 cytryny
- kasza ryżowa lub krajana
Opis:
- Z masła i mąki zrobić zasmażkę.
- Dodać posiekany koperek, mieszać chwilę, następnie rozprowadzić zimnym rosołem, zagotować, wlać do garnka, w którym jest rosół, dosolić, gotować jeszcze 5 minut.
- Wlać śmietanę.
- Włożyć do wazy pokrajaną kaszkę krakowską, dodać sok cytrynowy.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa
Popularity: 1% [?]
Tagi: cytryna, koperek, rosół, śmietanaZobacz także: |
Chmura tagów:
sok pomidorowy
budyń
rostbef
wisienki koktajlowe
papryka ostra
bydyń
botwina
pieczeń wieprzowa
zakwas
pierś z kurczaka
czerwone wino wytrawne
chrzan
zapiekanka
oregano
pomidor
risotto
konfitura z wiśni
gęś
dżem pożeczkowy
zielona fasolka
kwiat róży
podsuszana kielbasa
wywar grzybowy
winogrona
liść laurowy
flaki
kiszona kapusta
schab dzika
kluski
piecaarki
daktyle
mozzarella
wędzona kiełbasa
baran
placek
szczypiorek
kapusta cukrowa
pszenny chleb
knedle
ciasteczka
przekąska
kruszonka
anchois
baranina
grzanki



Skomentuj przepis: Zupa koperkowa