Zupa z salsefii
« Zupa wiejska Żur »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na zupę z salsefii
Składniki:
- 40 dag czarnych korzonków
- 1 l rosołu
- 4 dag masła
- 2 żółtka
- 1/8 l śmietany
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
- grzanki z bułki jako dodatek
Opis:
- Oskrobać, obmyć i pokrajać czarne korzonki, włożyć do rondla z masłem, dusić pod pokrywą, dodając od czasu do czasu łyżkę rosołu.
- Gdy będą miękkie, przetrzeć przez sito i rozprowadzić rosołem.
- Doprawić śmietaną rozbitą z żółtkiem.
- Do wazy wrzucić posiekany koperek.
- Oddzielnie podać grzanki z bułki.
Źródło: Jak gotować, Maria Disslowa
Popularity: 1% [?]
Tagi: czarne korzonki, masło, śmietanaZobacz także: |
Chmura tagów:
wędlina
bakalie
łagodna papryka
kiełbaski
jajka
kurczaki
rosół z ryb
kasza
kruszonka
groch puree
kruszki
polewa czekoladowa
piernik
marmolada wiśniowa
pasztet
smalec
Galliano
ziarna pieprzu
Warzywa
keczup
dżem pożeczkowy
sok grejpfrutowy
tonic
derenie
dunia
ciemny chleb
kulki
babeczki
kura
sos tatarski
kokos
ciastka
cukier
papryka słodka
wątróbka wieprzowa
korzeń chrzanu
sok pomarańczowy
wątróbka cielęca
szaszłyki
łazanki
jarmuż
wątróbka
natka pietruszki
ogóki
kefir



Skomentuj przepis: Zupa z salsefii