Zupa ze świeżych ogórków
« Zupa jarzynowa przecierana Zupa cytrynowa »
Dodaj do książki kucharskiej
Brak komentarzy
Przepis na zupę ze świeżych ogórków
Składniki:
- 40 dkg świeżych ogórków
- 20 dkg kości
- 25 dkg włoszczyzny
- 1/8-1/4 l śmietany
- 3 dkg mąki
- 1 łyżka pietruszki i koperku siekanego
Opis:
- Kości opłukać, zalać zimną wodą, ugotować.
- Warzywa opłukać, obrać, pokrajać w drobną kostkę, ugotować w niedużej ilości wody.
- Woda musi być osolona.
- Wywar przecedzić, połączyć z ogórkami, podprawić mąką rozmieszaną z 1/8 l zimnego wywaru, zagotować.
- Dodać śmietanę i siekaną zieleninę.
- Podawać z grzankami z bułki lub lanym ciastem.
Popularity: 1% [?]
Tagi: koperek, ogórki, pietruszka, śmietana, włoszczyznaZobacz także: |
Chmura tagów:
borowiki
słoniny
winne jabłka
ser tylżycki
sos sojowy
rosół z ryb
parmezan
migdały
golonka
pasta
kawa
ser camembert z pieprzem
lazur
lubczyk
sardynka
sok z kiszonych buraków
sok z cytryny
fasolka szparagowa
marynowane śliwki
salami
natka pietruszki
oliwa
galaretka malinowa
sos winaigrette
kromka chleba
smalec
bakłażany
jabłko
królik pieczony
oliwa z oliwek
kokos
mięta
olejek migdałowy
czekolada
węgiel
koper
skondensowane mleko
czerwone pomarańcze
sól cebulowa
woda mineralna
korzonki chrzanu
pomidor
bekon
selery
wiórki kokosowe



Skomentuj przepis: Zupa ze świeżych ogórków