Sprawdzone przepisy kulinarne

Strona główna » Przepisy na obiad, Zupy

Zupa ziemniaczana ze śmietaną

« Czernina Zupa owerniacka »

Dodaj do książki kucharskiej

Brak komentarzy

Przepis na zupę ziemniaczaną ze śmietaną

Składniki:

50-60 dkg ziemniaków
15 dkg włoszczyzny
1 dkg grzybów suszonych
1,75 l wody
1,25 l śmietany
2 dkg mąki
1 łyżka zielonej pietruszki
1 łyżka zielonego koperku
sól

Opis:

Ugotować wywar z kości, grzybów i oczyszczonych, opłukanych warzyw.
Ziemniaki umyć, obrać cienko, opłukać, pokrajać w grube paski, ugotować na przecedzonym wywarze. Podprawić mąką rozmieszaną z 1/8 l zimnego wywaru, zagotować.
Połącz ze śmietaną, dodać zieloną pietruszkę i koperek siekany.
Zupę ziemniaczaną można przyrządzić na wywarze z kości, a zamiast śmietaną, można podprawić zasmażką.

Źródło: Kuchnia polska, red. S. Berger

Popularity: 2% [?]

Tagi: Grzyby, koper, ziemniaki

Zobacz także:

Skomentuj przepis: Zupa ziemniaczana ze śmietaną

Chmura tagów:

Twoja Książka Kucharska

Ogłoszenia motoryzacyjne

Ale przepisy!

Sprawdzone Przepisy Kulinarne mojej Mamy :) i nie tylko! Zachęcam do rejestrowania się, dodawania przepisów i tworzenia własnej bazy Sprawdzonych Przepisów Kulinarnych!

Nie bój się także komentować jeżeli nie będziesz spamować :) Możesz swobodnie pisać, że coś Ci nie smakuje, w końcu o gustach kulinarnych się nie dyskutuje ;D

Lista wszystkich tagów

Linki

losowe wyszukiwania

Zaloguj się | Przepisy (RSS) | Komentarze (RSS)

Super przepisy kulinarne - przepisy na: mięsa, makarony, sałatki, surówki, babki, ciasta, desery, tory, chłodniki...
Witaj w Twojej wirtualnej kuchni. Do swojej dyspozycji masz obszerną bazę zawierającą przepisy kulinarne, a także cenne wskazówki i triki. Tutaj dowiesz się jak zrobić naleśniki i jak uratować przesoloną zupę. Masz ciekawy pomysł na obiad? Podziel się nim z innymi, dodając przepis do książki kulinarnej. Przeglądaj przepisy innych, by czerpać z nich kulinarne inspiracje. Tutaj znajdziesz przepisy na zupy, drugie dania oraz desery, przepisy kuchni wegetariańskiej oraz na dania mięsne. Nasza książka kulinarna zawiera nie tylko przepisy kuchni polskiej, ale i francuskiej, śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz wiele innych, także wartych wypróbowania. Życzymy smacznego!